Dicas para o seu restaurante

13-07

Para um preparo com segurança, deve-se respeitar algumas regras, como:
– Não descongele os alimentos em temperatura ambiente e sim sob refrigeração;
– Os alimentos que foram uma vez descongelados não devem ser congelados novamente;
– Tenha cuidado com a manipulação do alimento. O ideal é não mantê-lo em temperatura ambiente por um longo tempo.

Dicas para o seu restaurante

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