Alimentos verde-escuros para fortalecer os ossos

COUVE

Não é só o cálcio que está associado a um esqueleto robusto. A vitamina K, presente em vegetais verde-escuros, vem sendo investigada com uma nova opção para fortificar os ossos. Segundo a Associação Brasileira de Avaliação Óssea e Osteometabolismo (ABRASSO), há pesquisas que indicam uma menor densidade óssea em pessoas com níveis reduzidos dessa vitamina no organismo. E um novo estudo publicado no The American Journal of Clinical Nutrition mostrou que as mulheres com baixa ingestão desse nutriente possuem maior risco de sofrer uma fratura no quadril.

Brócolis, espinafre e couve, além de frutas secas e o óleo de canola, são boas fontes de vitamina K. Consumir uma porção diária desses vegetais já diminuiria pela metade a probabilidade de uma fissura no quadril. Mas fique atento: segundo a nutricionista Lígia Martini, da ABRASSO, o consumo da vitamina não pode ser lá muito alto em pessoas que usam anticoagulantes. É que o nutriente afeta a ação desses remédios.

Fonte: Revista Saúde É Vital

Alimentos verde-escuros para fortalecer os ossos

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

w

Conectando a %s