Coma mais fibras para afastar o diabete

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Pesquisadores da Universidade Imperial College, na Inglaterra, descobriram que ingerir fibras diariamente diminui a probabilidade de ter diabete do tipo 2. Para o trabalho, foram analisados dados de mais de 12 mil pessoas ao longo de aproximadamente 11 anos. Além disso, os cientistas avaliaram resultados de 18 artigos já publicados sobre o tema. Esse montão de informações mostrou que, para cada 10 gramas de fibras incluídas na dieta, o risco de desenvolver a doença caía 25%. Os participantes identificados como os maiores consumidores dessa substância – eles ingeriam 26 gramas diariamente – eram 18% menos propensos a encarar o diabete. Os experts sugerem que isso se deve, em parte, ao fato de que as fibras ajudam no controle das taxas de açúcar (e, consequentemente, de insulina) no sangue. Também há a questão do peso corporal, já que essas substâncias favorecem a saciedade e a manutenção do peso. Para caprichar nas fibras, não faltam opções: elas estão nos cereais, nas leguminosas, nas verduras, nas frutas, nos legumes.

Fonte: Revista Saúde É Vital

Coma mais fibras para afastar o diabete

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